O pudim de maracujá refrescante é uma sobremesa refrescante e ideal para fechar com chave de ouro qualquer refeição festiva. Com ingredientes simples e econômicos que você provavelmente já tem em casa, esta receita é extremamente fácil de preparar e traz um sabor tropical que encanta a todos. Siga o passo a passo para fazer este pudim que tem uma textura suave e um sabor irresistível de maracujá.
Ingredientes do pudim de maracujá refrescante
- Um sachê de maria-mole sabor coco em pó;
- 250 ml de água fervente;
- Duas caixas de creme de leite (400 g);
- Uma caixa de leite condensado (395 g);
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado;
Modo de preparo
- Primeiramente, dissolva a maria-mole em pó na água fervente. Certifique-se de que está completamente dissolvida antes de prosseguir.
- Em seguida, no liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado.
- Logo depois, bata tudo muito bem até que a mistura fique homogênea e cremosa. Incorpore a maria-mole dissolvida e bata novamente para garantir que tudo esteja bem misturado.
- Então despeje a mistura em uma forma para pudim previamente untada.
- Em seguida, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até que esteja firme.
- Por fim, para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e inverta em uma travessa de servir.
- Decore com sementes de maracujá frescas ou geleia de maracujá, para um toque especial.
Informações adicionais
- Para uma apresentação mais elegante, prepare uma calda de maracujá com a polpa da fruta, água e açúcar, reduzida em fogo baixo até engrossar.
- Se desejar um sabor mais intenso, acrescente a polpa de maracujá com as sementes diretamente na mistura antes de refrigerar.
- Este pudim também pode ser feito com outros sabores de maria-mole, como abacaxi ou limão, para variar o gosto.
Desfrute deste pudim de maracujá, uma sobremesa fácil de fazer e perfeita para impressionar os convidados com seu sabor tropical e refrescante!
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