Pudim de prestígio sem forno
Pudim de prestígio sem forno

Essa receita de pudim de prestígio sem forno, é bem fácil de fazer e uma ótima sobremesa para final de semana com a família, confira abaixo.

Ingredientes do pudim de prestígio sem forno

Pudim de chocolate

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 200 ml de leite;
  • 250 g de chocolate meio amargo;
  • 1 envelope de gelatina incolor;

Pudim de coco

  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • uma caixa de creme de leite;
  • 100 g de coco ralado;
  • 1 envelope de gelatina incolor;

Modo de preparo

Primeiramente, para o pudim de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho em maria.

Em seguida, dissolva a gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem.

Logo depois, em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite, o chocolate derretido e a gelatina já hidratada. Então bata tudo até ficar homogêneo.

Por fim, coloque a mistura do pudim, em uma forma média com furo no meio untada com óleo. Leve para geladeira por 1 hora.

Em seguida, para o pudim de coco, hidrate a gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem.

Logo depois, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina já hidratada, bata tudo até ficar homogêneo. Depois adicione o coco ralado e de uma batida rápida só para o coco misturar.

Logo após de uma hora, tire o pudim de chocolate da geladeira e coloque a mistura de pudim de coco por cima dele.

Então, leve novamente para geladeira, por no mínimo 6 horas para firmar.

Por fim, desenforme usando faca em volta do pudim, para descolar da forma, ou esquente a forma no fogão, por apenas alguns segundos na parte de baixo. Só servir em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Pudim de prestígio sem forno
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.