Pudim de quatro leites, o segredo para uma sobremesa cremosa e fácil!

O pudim de quatro leites é uma verdadeira joia culinária, conhecido por sua cremosidade excepcional e simplicidade no preparo. Esta receita promete ser a estrela da sua próxima reunião familiar ou evento especial. Ideal para quem busca uma sobremesa que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação, sem exigir muito trabalho.

Ingredientes do pudim de quatro leites

• Um sachê de gelatina incolor (12g);
• 5 colheres de sopa de água;
• 500 ml de leite;
• Uma caixinha de leite condensado (395 g);
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• Uma xícara de leite em pó;

Modo de preparo do pudim de quatro leites

1. Primeiramente, hidrate a gelatina incolor com as cinco colheres de sopa de água e reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador, combine o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata esses ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Em segundo lugar, adicione a gelatina hidratada à mistura no liquidificador e continue batendo. Gradualmente, incorpore o leite em pó, certificando-se de que a mistura fique lisa e uniforme.
4. Logo após, unte uma forma de sua preferência com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
5. Então despeje cuidadosamente a mistura na forma e leve à geladeira. Deixe o pudim firmar bem, o que deve levar algumas horas, idealmente de um dia para o outro.
6. Por fim, uma vez que o pudim esteja firme, passe uma faca delicadamente pelas bordas da forma para soltar as laterais.
7. Inverta o pudim em um prato de servir bonito e, para um toque final elegante, peneire um pouco de leite em pó por cima.

Informações Adicionais

• Se desejar, você pode variar na decoração do pudim, utilizando frutas frescas ou caldas de caramelo ou chocolate.
• Para um pudim ainda mais rico, experimente substituir parte do leite por leite de coco para um toque tropical.

Este pudim não apenas satisfaz o paladar com sua textura incrivelmente suave, mas também serve como um deslumbrante centro de mesa. Experimente e descubra por que este pudim de quatro leites é considerado por muitos como o melhor de todos!

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