Pudim de queijo minas com milho, agora eu só faço assim

Esse pudim de queijo minas com milho, bem geladinho hummmm fica maravilhoso. A combinação de milho com queijo, numa sobremesa fica maravilhosa. Além disso, seu preparo é super fácil e rápido, vem ver.

Ingredientes do pudim de queijo minas com milho

• 1 lata de milho escorrido;
• A mesma medida da lata só que com leite;
• Uma lata de leite condensado moça;
• 100 gramas de queijo minas ralado;
• Três ovos;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• Meia xícara de chá de água.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece caramelizando o açúcar com água em uma forma de pudim no fogo médio.
2. Em seguida, desligue o fogo e reserve a calda caramelizada.
3. Enquanto isso, num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, milho escorrido e queijo, feito isso, bata por 4 minutos.
4. Então, despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Em seguida, asse o pudim em banho-maria por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus.
6. Logo após o tempo de cozimento, leve o pudim à geladeira por 5 horas.
7. Por fim, desenforme e sirva esse pudim de milho com queijo delicioso.

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