Pudim de suco de laranja, que tal fazer essa versão deliciosa

Primeiramente, quem não adora um bom pudim? E quando a gente junta o sabor refrescante da laranja com a textura aveludada do pudim, a combinação é simplesmente irresistível. Vamos aprender a fazer esse pudim de suco de laranja delicioso, confira.

Ingredientes do pudim de suco de laranja

• Água: 120 ml (dividida em 40 ml e 80 ml);
• Açúcar: 150 gramas;
• Ovos: 6;
• Suco de laranja: 300 ml;
• Leite condensado: 1 ½ lata.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela, junte o açúcar e os 40 ml de água. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda dourada. Não mexa com colher.
2. Logo após, adicione os 80 ml de água restantes. Deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
3. Enquanto isso, unte uma forma de 20 cm de diâmetro com furo no meio com manteiga e açúcar. Derrame a calda quente e reserve. Dica: Isso facilita o desenforme depois.
4. Em seguida, no liquidificador, misture o leite condensado, os ovos e o suco de laranja. Bata bem por cerca de 5 minutos até ficar bem misturado.
5. Então despeje essa mistura na forma já com a calda, colocando pelo tubo central.
6. Logo depois, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
7. Por fim, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Desenforme e sirva esse delicioso pudim de laranja!

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