O pudim de Tang é uma alternativa criativa para o clássico pudim, utilizando suco em pó como principal ingrediente. Essa receita é prática e econômica, e o resultado é uma sobremesa refrescante e deliciosa, ideal para finalizar um almoço ou jantar. Aprenda a fazer essa sobremesa rápida, que leva poucos ingredientes e é sucesso garantido!
Ingredientes do pudim de Tang
Para a calda:
- Uma colher (sopa) de vinagre;
- ½ xícara (chá) de água;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
Para o pudim:
- Dois envelopes de gelatina incolor sem sabor;
- 10 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina);
- Uma caixinha de creme de leite;
- Uma caixinha de leite condensado;
- 150 ml de leite;
- 2 envelopes de suco em pó Tang (sabor laranja ou o que preferir);
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda com a cor semelhante à do guaraná.
- Em seguida, despeje essa calda no fundo e nas laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), caramelizando bem. Reserve a forma.
- Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor nas 10 colheres de água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- Logo após, no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite, o suco em pó Tang e a gelatina já dissolvida.
- Em seguida, bata tudo por aproximadamente 1 minuto ou até formar um creme homogêneo.
- Logo depois, despeje essa mistura na forma já caramelizada.
- Então cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o pudim esteja firme.
- Por fim, retire o pudim da geladeira, desenforme com cuidado e sirva essa deliciosa sobremesa de pudim de Tang!
Informações adicionais
- Use o sabor de suco Tang que mais gostar, como morango ou maracujá, para variar a sobremesa.
- Para facilitar na hora de desenformar, mergulhe o fundo da forma rapidamente em água morna.
- Decore com frutas frescas ou raspas de laranja para dar um toque especial.
Essa sobremesa vai surpreender a todos e se tornar uma das suas favoritas!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
