Pudim gelado de limão, faça para se refrescar no calor

Esse pudim gelado de limão hummm fica bom demais, melhor ainda se for servido em dias quentes. Além disso, essa deliciosa sobremesa leva poucos ingredientes e seu preparo é muito prático e fácil, confira agora.

Ingredientes do pudim gelado de limão

• Um envelope de gelatina sem sabor;
• 5 colheres de sopa de água;
• 2/3 de suco de limão;
• Duas caixas de leite condensado;
• 2 xícaras de chá de leite;
• Raspas de limão a gosto sendo isso opcional.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque a gelatina e adicione a água, feito isso, misture até dissolver.
2. Logo depois, leve a gelatina para o micro-ondas por uns 20 segundos, para terminar de hidratar, reserve.
3. Enquanto isso, num liquidificador coloque o suco de limão, o leite condensado e o leite, bata tudo por uns 3 minutos.
4. Logo depois, adicione a gelatina já hidratada e bata por mais um minuto, feito isso, coloque a mistura em uma forma de pudim untada com óleo.
5. Por fim, leve a sobremesa para a geladeira por pelo menos 5 horas para firmar, depois é só desenformar e finalizar com raspas de limão, sirva em seguida.

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