Pudim prestígio, a sobremesa perfeita para o fim de semana!
Descubra como fazer um pudim prestígio sem forno e sem ovos que vai surpreender seus convidados!
Créditos: Canal Dika da Naka
Este pudim prestígio é a escolha ideal para quem deseja uma sobremesa deliciosa e prática. Combinando o sabor do coco com o chocolate, este pudim não só é fácil de fazer, mas também é uma garantia de sucesso! Sem a necessidade de forno e utilizando ingredientes simples, você pode preparar uma sobremesa que todos vão adorar. Siga esta receita e prepare-se para os elogios!
Ingredientes do pudim de prestígio
1 pacote de coco ralado (100g);
Um envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);
1 vidrinho de leite de coco (200g);
Uma caixinha de creme de leite (200g);
2 copos (tipo americano) de leite integral (400ml);
Cinco colheres (sopa) de água (75ml);
1 caixinha de leite condensado (395g);
150g de chocolate ao leite picado;
Raspas de chocolate a gosto (para decorar);
Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Bata até que tudo esteja bem misturado e reserve.
Em seguida, em uma tigela pequena, coloque a água em temperatura ambiente e adicione a gelatina em pó. Misture para hidratar. Então dissolva a gelatina aquecendo no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria.
Logo após, incorpore a gelatina dissolvida ao conteúdo do liquidificador. Bata novamente para garantir que a mistura fique homogênea.
Então, prepare a forma de furo central (22cm de diâmetro) untando-a levemente com óleo e passando-a por água fria.
Logo depois, coloque o chocolate picado no fundo da forma e despeje a mistura do pudim por cima.
Por fim, refrigere o pudim na geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme.
Para desenformar, passe uma faca sem serra pelas bordas e pelo centro da forma. Vire o pudim em um prato de servir e decore com as raspas de chocolate.
Informações adicionais
Para uma textura mais rica, considere usar chocolate meio amargo no lugar do chocolate ao leite.
Serviço: Este pudim é ideal para servir como sobremesa após um almoço de Páscoa ou em qualquer ocasião especial.
Prepare este pudim prestígio e transforme sua sobremesa em um momento ainda mais especial e delicioso!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.