Esse pudim de romeu e julieta é simplesmente apaixonante, a combinação do queijo com a goiabada é perfeita. Então, veja como preparar essa delícia com poucos ingredientes, veja.
Ingredientes do pudim romeu e julieta
- Uma lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 400 gramas de queijo de sua preferência, usamos queijo minas;
- Um pacotinho de gelatina sem sabor e incolor;
- 200 gramas de goiabada em pedaços.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o queijo minas, então bata tudo por aproximadamente minutos minutos 5 minutos em velocidade alta.
Enquanto isso, em um recipiente coloque a gelatina e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver por completo.
Então, acrescente a gelatina a mistura do liquidificador e continue batendo por mais 1 minuto.
Em seguida, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e umedeça com água gelada, isso ajuda a soltar com mais facilidade o pudim.
Logo após, despeja essa mistura na forma e cubra com papel alumínio, depois leve a geladeira de um dia para o outro.
Por fim, em uma panela coloque os pedaços de goiabada e acrescente um pouquinho de água, leve ao fogo mexendo sem parar, até derreter.
Então, desenforme o pudim e finalize colocando a calda de goiabada por cima, sirva em seguida.
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
