Pudim simples de pão dormido, fica super macio e saboroso, confira

Gente, sobrou muito pão aí? não jogue fora, faça esse pudim simples de pão dormido. Além disso, é super simples de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes

• 4 pães amanhecido picados;
• três ovos;
• Uma lata de leite condensado;
• 600 ml de leite;
• 1 pacote de coco ralado;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de água.

Modo de preparo do pudim simples de pão dormido

1. Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter.
2. Em seguida adicione a água e mexa até que a calda fique bem liquida e caramelizada, feito isso, desligue e reserve.
3. Logo após em um liquidificador coloque os pāes, o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado.
4. Então bata tudo até que fique homogêneo, depois transfira para a forma caramelizada.
5. Por fim, leve a forma para assar em banho-maria a 180°C por uns 50 minutos, depois deixe esfriar e leve a geladeira por umas 2 horas. Sirva em seguida.

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