Pudim simples de tapioca, veja como fazer essa sobremesa maravilhosa

Que tal fazer esse pudim simples de tapioca, essa sobremesa é tão gostosa e cremosa que derrete na boca. Além disso, é muito fácil de preparar e é uma ótima opção para servir após o almoço ou jantar em família.

Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de chá de leite;
• Uma xícara de chá de tapioca granulada;
• Meia xícara de chá de coco ralado;
• Meia xícara de creme de leite;
• 1/2 xícara de chá de leite de coco;
• Uma lata de leite condensado;
• Coco ralado a gosto.

Modo de preparo do pudim simples de tapioca

1. Em primeiro lugar, em uma leiteira coloque o leite e o leite de coco, leve ao fogo até ferver, feito isso, desligue.
2. Logo depois, em uma tigela coloque a tapioca granulada e adicione o leite, misture e deixe a tapioca hidratar por uns 10 minutos.
3. Em seguida, adicione na tigela o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, misture novamente até ficar homogêneo.
4. Logo após, unte uma forma de pudim com óleo e despeje a mistura dentro, depois leve para a geladeira por 12 horas.
5. Por fim, retire da geladeira, passe a faquinhas nas laterais e desenforme, finalize com leite condensado e coco, sirva em seguida.

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