Pudim sorvete com calda de chocolate, você vai amar essa sobremesa

Esse pudim sorvete com calda de chocolate é a sobremesa perfeita para fazer no fim de semana ou em um dia bem quente. Além disso, o preparo dessa sobremesa incrível é muito fácil e prático, vem ver.

Ingredientes do pudim sorvete com calda de chocolate

• Duas colheres (sopa) de maisena;
• 500ml de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 4 claras;
• Quatro gemas;
• Uma caixa de creme de leite;

Calda

• 1/2 xícara (chá) de água;
• Seis Colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 6 colheres (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, para preparar o pudim de chocolate, misture o açúcar, o chocolate em pó e a água em uma panela e leve ao fogo até ferver e formar uma calda.
2. Então, transfira a calda para uma forma de pudim, espalhando por igual, reserve.
3. Em seguida, numa outra panela no fogo, misture leite, leite condensado, maisena e gemas, mexendo até engrossar, depois desligue.
4. Enquanto isso, em uma batedeira, bata as claras em neve e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
5. Por fim, adicione o mingau já frio às claras batidas, mexendo delicadamente até se envolver.
6. Em seguida, despeje na forma com a calda, depois leve à geladeira por aproximadamente 5 horas, desenforme e sirva.

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