Gente, esse purê cremoso com catupiry é o melhor acompanhamento de todos, pois é um prato versátil, que combina com tudo. Além disso, seu preparo é fácil, rápido e fica simplesmente delicioso, confira.
Ingredientes
- 5 batatas grande;
- 300 g de catupiry;
- Meio copo de leite;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Meia cebola ralada;
- 2 dentes de alho amassado;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo do purê cremoso com catupiry
- Em primeiro lugar, descasque as batatas e coloque numa panela com água e um pouco de sal.
- Então, leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias, feito isso, escorra a água e amasse as batatas ainda quente.
- Logo depois, numa panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente a cebola e o alho até dourar.
- Então, acrescente a batata amassada, o leite e tempere com sal e pimenta, misture até ficar homogêneo.
- Por fim, após o purê ficar homogêneo, adicione o catupiry e mexa sem parar, até se envolver, depois desligue o fogo e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
