Purê cremoso com catupiry, agora eu só faço assim

Gente, esse purê cremoso com catupiry é o melhor acompanhamento de todos, pois é um prato versátil, que combina com tudo. Além disso, seu preparo é fácil, rápido e fica simplesmente delicioso, confira.

Ingredientes

• 5 batatas grande;
• 300 g de catupiry;
• Meio copo de leite;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Meia cebola ralada;
• 2 dentes de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo do purê cremoso com catupiry

1. Em primeiro lugar, descasque as batatas e coloque numa panela com água e um pouco de sal.
2. Então, leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias, feito isso, escorra a água e amasse as batatas ainda quente.
3. Logo depois, numa panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente a cebola e o alho até dourar.
4. Então, acrescente a batata amassada, o leite e tempere com sal e pimenta, misture até ficar homogêneo.
5. Por fim, após o purê ficar homogêneo, adicione o catupiry e mexa sem parar, até se envolver, depois desligue o fogo e sirva em seguida.

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