Purê cremoso com frango, que tal fazer essa delícia hoje

Esse purê cremoso com frango, vai arrancar vários elogios, depois que você fazer. E não é por menos, fica uma verdadeira delícia, confira agora os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes do purê cremoso com frango

• Um peito de frango;
• Temperos a gosto;
• 3 folhas de louro;
• 500g de catupiry cremoso;
• 5 batatas média;
• Uma cebola picada;
• Cheiro verde a gosto;
• 150 g de mussarela ralada;
• 4 dentes alho de amassado;
• Azeite a gosto;
• Batata palha a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela de pressão, coloque o peito de frango, as folha de louro, tempero a gosto e cubra com água.
2. Logo depois, tampe a panela e leve ao fogo, deixe por 40 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair sozinha.
3. Enquanto isso, numa outra panela, coloque as batatas inteiras e acrescente água, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
4. Em seguida, escorra a água e mantenha o frango na panela, tampe novamente e balance a panela para cima e para baixo, por 20 segundos, para desfiar o frango.
5. Então, numa outra panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola com o alho, feito isso, acrescente o frango desfiado e misture.
6. Logo depois, tempere novamente se achar necessário, feito isso, acrescente o catupiry e misture até formar um frango cremoso.
7. Em seguida, amasse a batata até virar um purê e junte ao frango, misture bem, caso fique seco, acrescente uma caixa de creme de leite.
8. Por fim, transfira essa mistura para uma travessa e acrescente o queijo, depois leve ao forno para gratinar, depois finalize com batata palha.

Veja também

Fígado acebolado refogado, é assim que a vovó faz
Bolo de carne com bacon, veja como fazer