Purê de abóbora caseiro, um acompanhamento delicioso e super fácil de fazer, confira

Este purê de abóbora caseiro é uma verdadeira descoberta culinária! Com ingredientes simples, transforma a abóbora em um acompanhamento cremoso e cheio de sabor. É a escolha perfeita para enriquecer seu almoço ou jantar. Experimente hoje mesmo e apaixone-se por esse purê de abóbora!

Ingredientes do purê de abóbora caseiro

• Meia cebola picada;
• 3 dentes de alho esmagados;
• Uma colher de sopa de manteiga ou margarina;
• Meia xícara de chá de leite;
• 1 quilo de abóbora descascada e cortada em cubos;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Uma colher de sopa de azeite;
• 100 g de queijo provolone ralado;
• Cheiro-verde picado;
• Água para cozinhar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque os cubos de abóbora em uma panela com água e um pouco de sal. Cozinhe em fogo alto até que a abóbora esteja bem macia.
2. Em seguida, retire a abóbora do fogo e amasse-a com um garfo até formar um purê. Reserve.
3. Logo após, em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar levemente. Adicione o alho esmagado e refogue por mais um minuto.
4. Então, acrescente a manteiga ou margarina à panela com a cebola e o alho. Adicione o purê de abóbora e misture bem.
5. Em seguida, adicione o leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo sempre para que o purê fique bem homogêneo.
6. Por fim, acrescente o queijo provolone ralado e continue mexendo até que o purê fique cremoso e o queijo esteja totalmente derretido.

Informações adicionais

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ao purê durante o preparo.
• Sirva o purê com uma generosa porção de cheiro-verde picado por cima, para um toque de frescor.
• Este purê de abóbora combina perfeitamente com carnes assadas, frango grelhado ou até mesmo com pratos vegetarianos.

Prepare este purê de abóbora cremoso e veja como é fácil transformar ingredientes simples em um acompanhamento sofisticado e delicioso!

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