Purê perfeito com catupiry
Purê perfeito com catupiry

Procurando um acompanhamento que seja ao mesmo tempo sofisticado e confortante? Este purê perfeito com Catupiry é a escolha certa! Com uma textura suave e um sabor rico, esse purê combina com praticamente qualquer prato, trazendo um toque especial para as suas refeições. E o melhor: é super fácil de preparar!

Ingredientes do purê perfeito com catupiry

  • Cinco batatas grandes;
  • 300 g de Catupiry;
  • Meio copo de leite;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • Meia cebola ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, descasque as batatas e as coloque em uma panela com água e um pouco de sal.
  2. Logo depois, leve ao fogo médio e cozinhe até que fiquem bem macias. Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes.
  3. Logo após, em uma panela grande, derreta a manteiga. Acrescente a cebola ralada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
  4. Então, adicione a batata amassada à panela. Despeje o leite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que a batata e o leite se integrem e a mistura fique homogênea.
  5. Por fim, adicione o Catupiry ao purê e continue mexendo sem parar, até que o queijo se incorpore completamente ao purê e a mistura fique cremosa e uniforme.
  6. Desligue o fogo e sirva o purê ainda quente, aproveitando a cremosidade e o sabor incrível que o Catupiry oferece.

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Resumo
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Purê perfeito com catupiry
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.