Gente, esses quadradinhos de cheddar frito, derrete na boca, de tão delicioso que fica. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes do quadradinhos de cheddar frito
- 1 peça de queijo cheddar;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1½ xícara (chá) de farinha panko;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma forma, cubra com papel manteiga.
Em seguida, faça tiras ou cubinhos de queijo cheddar e coloque em cima do papel manteiga,
Logo após, tampe e leve para o freezer, para congelar por cerca de 1 hora.
Logo depois, em um prato coloque a farinha de trigo, em um outro os ovos batidos e no outro coloque a farinha panko temperada com a pimenta do reino.
Em seguida, empane o queijo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, depois retorne a farinha de trigo.
Então, passe novamente nos ovos batidos e por último farinha panko, aperte bem para que forme uma camada mais grossa.
Logo após, leve os cubinhos ao freezer e deixe que fiquem bem firmes, no mínimo por 5 horas.
Por fim, aqueça o óleo em uma panela, coloque os cubinhos e frite-os até dourarem, escorra em papel toalha e sirva.
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