Queijadinha com queijo minas, essa receita é sucesso em uma padaria local, vem ver

Essa queijadinha com queijo minas desmancha na boca de tão gostoso que fica. Além disso, é fácil de preparar e rende várias queijadinhas. Essa queijadinha é uma forma diferente de fazer, nada tradicional, porém deliciosa, confira.

Ingredientes da queijadinha com queijo minas

• Uma xícara de chá de queijo minas ralado;
• 2 xícaras de chá de coco ralado;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 ovos inteiros ;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• açúcar para polvilhar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque o coco ralado, o leite condensado, os ovos, o queijo minas e a manteiga derretida, misture bem até que fique homogêneo.
2. Logo depois, unte forminhas de alumínio ou forre com forminhas de papel e distribua a mistura nas forminhas.
3. Então, polvilhe açúcar sobre cada queijadinha, sendo isso opcional.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 25 minutos ou até que fiquem firmes ao toque e corado, depois deixe esfriar e sirva.

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