Se você está em busca de uma sobremesa que combine sabor, simplicidade e uma textura incomparável, a queijadinha tradicional é a escolha ideal. Este doce típico, com um interior molhadinho e uma casquinha crocante, é fácil de fazer e garantido para agradar a todos. Siga esta receita passo a passo e prepare-se para o sucesso!
Ingredientes da queijadinha tradicional
- 3 ovos inteiros;
- Uma lata de leite condensado (395 g);
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (75g);
- Uma xícara (chá) de coco ralado seco (100g);
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (50g);
- Forminhas para cupcake ou empadas, conforme necessário;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, adicione os ovos e bata vigorosamente com um fouet até que estejam bem espumosos.
- Em seguida, incorpore o leite condensado aos ovos, misturando até obter uma consistência homogênea.
- Logo após, adicione a manteiga ou margarina, o coco ralado e o queijo parmesão ralado à mistura. Mexa todos os ingredientes até que estejam completamente integrados.
- Logo depois, prepare um tabuleiro grande ou uma forma retangular e disponha as forminhas de cupcake. Distribua a mistura nas forminhas, preenchendo-as de maneira uniforme.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 20 minutos. Caso as queijadinhas ainda não estejam douradas após este tempo, aumente a temperatura do forno para 250 °C e deixe assar por mais 4 a 5 minutos.
- Por fim, retire do forno, deixe amornar um pouco antes de desenformar. Sirva estas deliciosas queijadinhas e desfrute de cada pedaço!
Informações adicionais
- Para uma queijadinha ainda mais saborosa, experimente polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
- As queijadinhas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho no lanche da tarde.
Esta receita de queijadinha tradicional não só é uma delícia como também é uma ótima maneira de impressionar seus convidados com algo especial. Prepare-se para os elogios e o desejo de mais uma porção!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.