Antes de mergulhar nessa receita incrível, saiba que este queijo caseiro sem maisena é fácil de fazer, delicioso e vai fazer sucesso na sua mesa. Muito melhor que muitos queijos de mercado, ele é a opção perfeita para um lanche da tarde em família. Então, por que comprar quando você pode fazer um queijo fresquinho e saboroso em casa? Vamos lá!
Ingredientes para um queijo caseiro sem maisena
- Dois litros de leite;
- 100g de manteiga;
- Cinco colheres de sopa de vinagre;
- 50g de parmesão ralado;
- 250g de muçarela;
- ½ colher sopa de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio.
- Em seguida, quando o leite começar a ferver, adicione o vinagre e mexa até o leite talhar.
- Logo depois, adicione o sal e mexa um pouco mais.
- Em seguida, use uma peneira para separar o soro da massa do leite.
- Então, leve a massa do leite, o parmesão e a manteiga ao liquidificador e bata até tudo ficar bem misturado.
- Logo depois, transfira a mistura para uma panela e adicione a muçarela.
- Então continue mexendo até a muçarela derreter completamente e a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Por fim, coloque a mistura em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- A seguir, desenforme e aproveite o seu queijo caseiro delicioso!
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Resumo
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Nome da receita
Queijo caseiro sem maisena
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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