Queijo caseiro sem maisena, assim fica muito mais gostoso, confira

Antes de mergulhar nessa receita incrível, saiba que este queijo caseiro sem maisena é fácil de fazer, delicioso e vai fazer sucesso na sua mesa. Muito melhor que muitos queijos de mercado, ele é a opção perfeita para um lanche da tarde em família. Então, por que comprar quando você pode fazer um queijo fresquinho e saboroso em casa? Vamos lá!

Ingredientes para um queijo caseiro sem maisena

• Dois litros de leite;
• 100g de manteiga;
• Cinco colheres de sopa de vinagre;
• 50g de parmesão ralado;
• 250g de muçarela;
• ½ colher sopa de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Em seguida, quando o leite começar a ferver, adicione o vinagre e mexa até o leite talhar.
3. Logo depois, adicione o sal e mexa um pouco mais.
4. Em seguida, use uma peneira para separar o soro da massa do leite.
5. Então, leve a massa do leite, o parmesão e a manteiga ao liquidificador e bata até tudo ficar bem misturado.
6. Logo depois, transfira a mistura para uma panela e adicione a muçarela.
7. Então continue mexendo até a muçarela derreter completamente e a mistura desgrudar do fundo da panela.
8. Por fim, coloque a mistura em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
9. A seguir, desenforme e aproveite o seu queijo caseiro delicioso!

Veja também

Paçoca rolha de 3 ingredientes, confira como preparar esse doce delicioso
Sobremesa de coco e abacaxi com 3 ingredientes, descubra aqui como preparar
Chocolate quente fit, aquecimento delicioso em dois simples passos, vem ver