Quiabo frito a milanesa, é assim que fazemos na roça, veja

Galera, esse quiabo frito a milanesa fica muito bom, você pode servir como acompanhamento da sua refeição ou como petisco, veja como é simples o seu preparo.

Ingredientes do quiabo frito a milanesa

• 600 gramas de quiabo picado;
• 1 colher de sopa de azeite;
• uma xícara de chá de água;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• caldo e legumes e sal a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, lave bem os quiabos, depois seque eles com o auxilio de um papel toalha, depois corte em rodelas na espessura desejada.

Em seguida, coloque os quiabos em uma tigela e tempere a gosto com sal.

Logo depois, dissolva o caldo de legumes na água, depois em uma tigela coloque a farinha de trigo, um pouquinho de sal, o azeite e a água, misture tudo muito bem.

Caso goste, você pode temperar a massa do seu gosto, com outros temperos.

Por fim, passe os quiabos na massa e deixe escorrer o excesso de massa, então frite em óleo quente até dourar, depois coloque sobre um papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo.

Sirva em seguida ainda quente.

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