Quiche cremoso de alho poró, faça essa delícia para o final de semana

Esse quiche cremoso de alho poró é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é muito fácil e rápido, confira.

Ingredientes quiche cremoso de alho poró

• Dois alho poró picadinho;
• Meia cebola pequena picada;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• Duas colheres de sopa de farinha de trigo;
• 300 ml de leite;
• Duas gemas sem pele;
• Meio pacote de queijo parmesão ralado;
• Meia lata de creme de leite;
• 100 g de cubinhos de mussarela;
• Cebolinha a gosto;
• Tempero a gosto;

Massa

• Uma xícara e meia de farinha de trigo;
• Meia lata de creme de leite;
• Uma colher de chá de sal;
• 100 gramas de margarina;
• Uma colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque metade da farinha, o creme de leite sem soro, a margarina, o sal e o fermento em pó.
2. Então, com as mãos misture bem a massa, depois acrescente o restante da farinha para dar o ponto de modelar, sove a massa.
3. Em seguida, deixe a massa descansar por uns 15 minutos, depois abra ela e forre o fundo de uma assadeira de fundo removível, reserve.
4. Enquanto isso, numa panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente a cebola e misture até dourar.
5. Então, adicione a farinha e mexa até cozinhar, feito isso, adicione o leite aos poucos e continue mexendo até dissolver completamente a farinha.
6. Logo depois, adicione o creme de leite, o alho poró, as gemas, o queijo, a cebolinha e tempero a gosto.
7. Em seguida, mexa em fogo médio até engrossar, feito isso, desligue e coloque sobre a massa da forma
8. Por fim, acrescente os cubos de queijo por cima, então, leve ao forno pré-aquecido a 180 gruas por uns 40 minutos ou até assar a massa, sirva em seguida.

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