Quiche de palmito cremoso, faça para o lanche, garanto que todos vão amar, vem ver

Esse quiche de palmito cremoso derrete na boca de tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para servir de lanche ou substituir uma refeição.

Ingredientes da quiche de palmito cremoso

• 600g de farinha de trigo;
• uma caixa de creme de leite;
• 200g de margarina;
• Dois ovos;
• meia colher (sopa) de sal.

Recheio

• dois vidros de palmito;
• uma cebola média picada;
• Um tomate grande picado;
• 500 ml de leite;
• duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 300g de requeijão;
• 250g de mussarela em cubos;
• 40g de parmesão ralado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque o creme de leite, o sal, os ovos e a margarina.
2. Em seguida, misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
3. Logo após, faça uma bola com a massa, depois cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque óleo e refogue a cebola e o tomate, depois junte o palmito.
5. A seguir, dilua a farinha de trigo no leite e despeje na panela, mexa até engrossar, depois desligue e junte o requeijão e misture, reserve.
6. Logo depois, forre o fundo e as laterais de uma forma com o fundo removível com toda a massa, depois despeje o recheio e cubra com a mussarela e o parmesão.
7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 30 minutos. Sirva em seguida.

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