Aprenda a fazer rabanada de forno prática e deliciosa, perfeita para impressionar no natal, confira agora. Inspirada no canal Dika da Naka, esta receita de rabanada de forno é uma versão simples e deliciosa de um clássico natalino. A combinação de pão amanhecido, calda cremosa e um toque de chocolate transforma essa sobremesa em algo irresistível. Fácil de preparar, ela permite que você aproveite mais tempo com a família e menos tempo na cozinha.
Ingredientes da rabanada de forno
Para a base
- 8 pães franceses amanhecidos;
- Manteiga para untar;
- Farinha de trigo para polvilhar;
Para a calda
- 3 ovos;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 xícara de açúcar refinado;
- 500 ml de leite integral;
- 1 lata de leite condensado;
- Raspas de limão ou laranja (opcional);
- Essência de laranja ou baunilha;
Montagem
- 100 g de chocolate picado (opcional);
- Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional);
Modo de preparo da rabanada de forno
- Em primeiro lugar, corte os pães amanhecidos em fatias médias e, depois, em quadradinhos. Reserve.
- Logo depois, unte um refratário grande com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Em seguida, distribua os pedaços de pão no refratário, preenchendo uniformemente.
- Em seguida, num liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o açúcar, o leite integral, o leite condensado e a essência escolhida até formar uma mistura homogênea. Adicione as raspas de limão ou laranja e misture com uma colher.
- Logo depois, despeje a calda sobre os pedaços de pão, cobrindo bem para que fiquem mergulhados. Para um toque especial, distribua pedacinhos de chocolate entre os pedaços de pão.
- Logo após, preaqueça o forno a 180°C. Então asse por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente por cima. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Por fim, sirva morna ou em temperatura ambiente. Para uma experiência ainda mais especial, acompanhe com uma bola de sorvete.
Informações adicionais
- Para um sabor diferente, experimente substituir o leite de coco por creme de leite.
- Adicione frutas secas ou castanhas para dar um toque especial à rabanada.
- Sirva com calda de caramelo ou mel para complementar o sabor.
Veja o vídeo completo da receita
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Resumo

Nome da receita
Rabanada de forno
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total