Rabanada recheada de natal, aproveite o pão dormido e surpreenda sua família

Rabanada recheada deliciosa com recheio especial, fácil de fazer e perfeita para deixar a ceia de natal ainda mais saborosa. Esta receita incrível foi adaptada do canal Culinária em Casa, trazendo um toque especial de praticidade e aproveitamento para a sua mesa de Natal. É uma ótima forma de transformar pão amanhecido em uma sobremesa irresistível, com um recheio delicioso e uma crocância perfeita. Siga o passo a passo e encante a todos com esse doce natalino.

Ingredientes da rabanada recheada

• 1 ovo;
• 150 ml de leite;
• 3 colheres de sopa de leite condensado;
• 3 gotas de essência de baunilha (opcional);

Recheio e montagem

• 2 pães franceses amanhecidos;
• Doce de leite, brigadeiro ou Nutella (para rechear);
• Óleo para fritar;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de canela;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque o ovo e adicione o leite.
2. Em seguida, acrescente o leite condensado e misture bem até que fique homogêneo.
3. Adicione a essência de baunilha, se preferir, para dar um aroma especial.
4. Logo depois, corte os pães franceses em fatias de aproximadamente dois dedos de largura.
5. Depois, faça um corte no meio de cada fatia, sem separar as partes completamente, criando uma abertura para rechear.
6. Em seguida, recheie com uma boa quantidade de doce de leite, brigadeiro ou outro recheio de sua preferência.
7. Então mergulhe cada fatia de pão recheada na mistura de ovos, deixando bem molhada dos dois lados.
8. Em seguida, coloque as rabanadas no óleo quente e frite até dourarem dos dois lados.
9. Por fim, retire e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
10. Em seguida, passe cada rabanada na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.

Informações adicionais

• Para uma apresentação especial, decore com uma pequena porção de doce de leite e uma folhinha de hortelã.
• Essa receita rende bem e é perfeita para reaproveitar pães amanhecidos, evitando desperdícios.
• tempo de preparo: aproximadamente 20 minutos.
• tempo de cozimento: cerca de 5 minutos para fritura.
• tempo total: aproximadamente 25 minutos.

Veja o vídeo completo da receita

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