Prepare esse bolo frapê de coco com chocolate fofinho e prático, perfeito para qualquer momento do dia, vem ver. Esta receita incrível foi inspirada no canal Letícia Sweet Cake e traz um bolo frapê de coco com chocolate que combina cremosidade e textura única. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, é possível preparar um bolo fofinho e cheio de sabor. Ideal para acompanhar um café ou chá, este bolo se destaca pela sua massa mesclada e os fiapinhos de coco que dão um toque especial. Confira como fazer essa delícia e surpreenda-se.
Ingredientes do bolo frapê de coco com chocolate
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de chá de óleo (ou 3 colheres de sopa de margarina derretida);
- Uma xícara de chá de leite integral (ou água, para versão sem lactose);
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento;
- 3 colheres de sopa de coco seco ralado (opcional);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%;
Modo de preparo
- Primeiramente, bata os ovos com o açúcar em uma tigela até obter um creme claro e espumoso.
- Em seguida, adicione o óleo (ou margarina derretida) e o leite, misturando bem até incorporar.
- Logo depois, peneire a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente. Acrescente o coco seco ralado, caso esteja usando, e finalize com o fermento em pó.
- Logo após isso, despeje a maior parte da massa em uma forma untada e enfarinhada, reservando cerca de 1/4 da massa para mesclar.
- Enquanto isso, misture o chocolate em pó à parte reservada da massa, peneirando para evitar grumos. Mexa até que fique homogêneo.
- Logo depois, despeje a massa de chocolate sobre a massa branca e, com um palito ou espátula, faça movimentos suaves para criar o efeito mesclado.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Por fim, retire do forno, deixe descansar por 5 a 7 minutos, desenforme e sirva.
Informações adicionais
- este bolo pode ser conservado por até 2 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira, bem tampado.
- para variar, substitua o coco ralado por raspas de laranja ou acrescente gotas de chocolate na massa.
- também é possível congelar o bolo pronto por até 30 dias, garantindo sua textura macia ao ser descongelado.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
