O segredo do bife acebolado perfeito, suculento e cheio de sabor, aprenda hoje e surpreenda! Simplificamos essa receita incrível de bife acebolado do canal Receitas de Pai para que fique ainda mais prática e deliciosa. Com dicas para deixar a carne macia e temperada, esse prato é perfeito para um almoço em família ou jantar rápido. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia em poucos minutos. Surpreenda-se com o sabor e a facilidade dessa receita que todos vão adorar.
Ingredientes da receita de bife acebolado
- 500 g de bifes (colchão mole, alcatra ou outra de sua preferência);
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de creme de cebola;
- Suco de 1 limão (caipira ou taiti);
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 cebolas grandes fatiadas;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, tempere os bifes com alho picado, suco de limão, creme de cebola, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que o tempero penetre por toda a carne. Reserve.
- Logo depois, antes de começar, aqueça bem uma frigideira ou panela por cerca de 3 minutos. Adicione um fio de azeite e deixe esquentar até começar a soltar fumaça.
- Em seguida, coloque os bifes na frigideira, sem sobrepor, e doure cada lado por cerca de 1 minuto. Não fique virando a carne várias vezes, pois isso pode ressecar. Assim que estiverem dourados, retire e reserve.
- Então na mesma frigideira, adicione mais um fio de azeite e as cebolas fatiadas. Refogue até ficarem bem douradas e caramelizadas, mexendo sempre para não queimar.
- Logo depois, adicione um pouco de água para soltar os temperos do fundo da panela e incorporar à cebola.
- Por fim, coloque os bifes de volta na frigideira e misture com a cebola para que fiquem bem envoltos no tempero. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
- Experimente acompanhar o prato com arroz branco, feijão e batata frita para uma refeição completa.
- Para bifes ainda mais suculentos, escolha cortes como alcatra ou contrafilé.
- Não deixe a carne no fogo por muito tempo para evitar que fique dura.
Veja o vídeo completo da receita
Veja também
Pão com tomate seco, aprenda e surpreenda com esta delícia
Refresco cremoso de manga e maracujá, uma bebida perfeita para dias quentes
Então, Sobremesa cremosa com chocotone, ideal para servir nas festas de fim de ano
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
