Receita de bolo de cenoura fácil e que fica simplesmente delicioso, veja aqui como fazer

Veja essa receita de bolo de cenoura e faça para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia. Além disso, leva um calda deliciosa, que vai agradar com certeza o paladar de todos, vem ver.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura

• 3 cenouras médias;
• 3 ovos;
• Uma xícara de óleo;
• Duas xícaras de açúcar;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Calda

• Uma colher (sopa) de margarina;
• Cinco colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Seis colheres (sopa) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar, bata até ficar homogêneo.
2. Logo depois, coloque essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misture novamente até ficar uma massa lisa e homogênea.
3. Então, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
4. Enquanto isso, numa panela coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexa sem parar até formar um calda grossa.
5. Por fim, após assar o bolo, faça alguns furinhos na massa com um garfo e despeje a calda, depois aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.

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