Chantininho prático para deixar suas receitas de bolos e doces ainda mais gostosas. Esse chantininho é muito fácil de fazer e fica perfeito para decorar e rechear bolos e sobremesas. Com um preparo simples, você vai se surpreender com o sabor e a consistência.
O chantininho é uma ótima opção para dar aquele toque especial nos seus bolos e tortas. Feito com leite em pó, leite condensado e chantilly, ele tem uma textura firme e é ideal para usar com manga de confeitar. E o melhor: leva poucos minutos para ficar pronto!
Ingredientes para o chantininho
- Quatro colheres (sopa) de leite em pó de sua preferência;
- 500 ml de bate chantilly super gelado;
- Meia caixinha de leite condensado;
Observação: A medida padrão da xícara é de 240 ml.
Modo de preparo do chantininho
- Primeiramente, coloque o bate chantilly bem gelado na tigela da batedeira. Comece batendo em velocidade média até que comece a formar uma espuma.
- Em seguida, vá adicionando o leite condensado e o leite em pó, aos poucos, enquanto continua batendo em velocidade média para misturar bem todos os ingredientes.
- Logo depois, desligue a batedeira e use uma espátula para raspar as laterais e o fundo da tigela, soltando qualquer resíduo.
- Em seguida, continue batendo em velocidade baixa até que a mistura comece a formar desenhos com o batedor.
- Então, desligue a batedeira novamente e faça o teste para verificar o ponto. Pegue uma colher com a mistura e vire-a. Se o chantininho ainda estiver escorrendo da colher, bata mais um pouco, sempre em velocidade baixa.
- Por fim, o ponto ideal é quando a mistura fica lisinha e não cai da colher ao virar. Agora o seu chantininho está pronto para ser usado e deixar suas sobremesas ainda mais bonitas e gostosas!
Informações Adicionais
- Consistência firme: Se preferir um chantininho mais firme, deixe bater um pouco mais, mas cuidado para não passar do ponto.
- Uso imediato: Use o chantininho logo após o preparo para garantir a textura ideal ao decorar ou rechear bolos.
- Ajuste ao sabor: Você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme sua preferência para deixar o sabor mais ou menos intenso.
Prepare essa receita prática de chantininho e dê um toque especial aos seus bolos e sobremesas!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
