Receita de costela cozida sem água, perfeito para fazer no dia a dia, confira

Procurando um prato principal que seja delicioso e prático? Esta receita de costela cozida sem água é ideal! Com poucos ingredientes e um método de cozimento que realça o sabor e a suculência da carne, é perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia. Veja como é simples de fazer.

Ingredientes da receita de costela cozida sem água

• Um kg de costela ripada, cortada;
• 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Cinco dentes de alho amassados;
• Vinagrete desidratado a gosto;
• Salsa a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 sachê de tempero pronto para legumes;

Modo de preparo da receita de costela cozida sem água

1. Primeiramente, tempere a costela em uma tigela com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e o tempero para legumes. Misture bem e deixe a carne absorver os temperos por alguns minutos.
2. Em seguida, fatie as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo de uma panela de pressão. Por cima das cebolas, acomode os pedaços de costela.
3. Então, tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que a panela pegar pressão, conte 25 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
4. Por fim, verifique se a costela está macia. Se estiver, adicione salsa a gosto e mantenha a panela no fogo, mexendo a carne por alguns minutos até que o caldo seque completamente.

Esta costela cozida sem água é perfeita para servir em almoços especiais ou no dia a dia, garantindo sabor e suculência irresistíveis.

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe a costela marinando nos temperos por algumas horas antes de cozinhar.
• Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.
• Se desejar, adicione batatas cortadas em pedaços grandes junto com a costela na panela de pressão para um acompanhamento saboroso.

Desfrute desta receita prática e deliciosa, tornando suas refeições ainda mais especiais!

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