Receita de costela cozida sem água, perfeito para fazer no dia a dia, confira
Aprenda a preparar esta costela cozida sem água, perfeita para um almoço especial!
Receita de costela cozida sem água
Procurando um prato principal que seja delicioso e prático? Esta receita de costela cozida sem água é ideal! Com poucos ingredientes e um método de cozimento que realça o sabor e a suculência da carne, é perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia. Veja como é simples de fazer.
Ingredientes da receita de costela cozida sem água
Um kg de costela ripada, cortada;
3 cebolas grandes, cortadas em rodelas;
3 colheres de sopa de azeite;
Cinco dentes de alho amassados;
Vinagrete desidratado a gosto;
Salsa a gosto;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 sachê de tempero pronto para legumes;
Modo de preparo da receita de costela cozida sem água
Primeiramente, tempere a costela em uma tigela com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e o tempero para legumes. Misture bem e deixe a carne absorver os temperos por alguns minutos.
Em seguida, fatie as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo de uma panela de pressão. Por cima das cebolas, acomode os pedaços de costela.
Então, tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que a panela pegar pressão, conte 25 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
Por fim, verifique se a costela está macia. Se estiver, adicione salsa a gosto e mantenha a panela no fogo, mexendo a carne por alguns minutos até que o caldo seque completamente.
Esta costela cozida sem água é perfeita para servir em almoços especiais ou no dia a dia, garantindo sabor e suculência irresistíveis.
Informações adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a costela marinando nos temperos por algumas horas antes de cozinhar.
Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.
Se desejar, adicione batatas cortadas em pedaços grandes junto com a costela na panela de pressão para um acompanhamento saboroso.
Desfrute desta receita prática e deliciosa, tornando suas refeições ainda mais especiais!