Receita de doce de mamão para matar saudades do tempo de infância

Quem não se lembra do gostinho do doce de mamão da vovó? Essa receita de doce de mamão caseiro é uma lembrança saborosa que traz memórias da infância. Não só é gostoso puro, mas também fica incrível com queijos, em bolos ou até como cobertura. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes da receita de doce de mamão

• 1 kg de açúcar;
• 18 cravos-da-índia;
• Dois mamões grandes e verdes;
• 250g de coco ralado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque os mamões e tire as sementes deles.
2. Em seguida, use um ralador para ralar os mamões e coloque-os em uma tigela.
3. Enquanto isso, pegue uma panela e misture água, açúcar e cravos. Leve ao fogo até conseguir uma calda.
4. Logo após, jogue o coco ralado na panela e, então, acrescente o mamão ralado. Mexa tudo muito bem.
5. Por fim, deixe cozinhar em fogo baixinho até que o mamão fique bem macio e a calda esteja grossa.
6. Em seguida desligue o fogo e coloque o doce em potes. Deixe esfriar e depois é só se deliciar!

Veja também

Gelado cremoso de 4 leites e morango, uma explosão de sabor, ideal para refrescar seus dias
Creme de ninho irresistível: Uma cobertura saborosa e simples para doces e bolos
Sobremesa fácil de creme de leite: prática, deliciosa e adaptável ao seu paladar
Sobremesa simples de suco em pó – rápida, prática e irresistível