Frango crocante por fora e suculento por dentro para o seu almoço ou jantar. Essa receita de frango é perfeita para quem procura um prato fácil e saboroso. Com ingredientes simples, você terá um frango crocante e temperado na medida certa, que pode ser feito em qualquer dia da semana.
O frango é uma proteína versátil que agrada a todos, e com esta receita, você terá um prato crocante por fora e macio por dentro. O preparo é simples e rápido, ideal para um almoço especial ou até para surpreender a família no jantar. Vamos aprender?
Ingredientes da receita de frango
- 1 kg de coxinha da asa de frango;
- Dois ovos;
- 150 gramas de iogurte natural integral;
- Meia xícara (chá) de farinha de trigo;
- Suco de ½ limão;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- Uma colher (sopa) de páprica defumada;
- 1 colher (sopa) de chimichurri;
- Uma colher (chá) de orégano;
- Alho desidratado e frito a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Farinha de trigo (quanto baste para empanar);
- Óleo para fritar (quanto baste);
Modo de preparo da receita de frango
- Primeiramente, coloque as coxinhas da asa de frango em uma vasilha, já lavadas e higienizadas com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, numa tigela à parte, bata os ovos, a maionese e o iogurte natural usando um batedor (fouet) até que a mistura fique homogênea.
- Então acrescente a páprica defumada, o orégano e o alho desidratado, misturando bem. Logo após, adicione ½ xícara de farinha de trigo e continue mexendo até incorporar.
- Logo depois disso, mergulhe as coxinhas de frango na mistura de temperos, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Em seguida, cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos para absorver bem os sabores.
- Enquanto isso, prepare uma vasilha com farinha de trigo suficiente para empanar o frango. Tempere a farinha com sal, pimenta-do-reino, alho frito e páprica a gosto.
- Então, empane as coxinhas na farinha temperada, envolvendo-as completamente, e leve para fritar em óleo quente em fogo médio. Frite até dourar dos dois lados.
- Por fim, remova o excesso de óleo com papel toalha e sirva as coxinhas crocantes em uma travessa.
Informações Adicionais
- Acompanhamento: Sirva as coxinhas de frango com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho barbecue.
- Armazenamento: Caso sobre, você pode armazenar o frango frito em um pote fechado na geladeira por até 2 dias.
- Variação: Adicione outras especiarias ao tempero, como curry ou ervas secas, para dar mais sabor ao frango.
Faça essa receita prática e deliciosa de frango crocante, e transforme sua refeição em um momento especial!
Veja também
Vinagrete de tomate fácil, aprenda a fazer e delicie-se agora mesmo!
Então, Torresmo crocante na panela de pressão, faça sem sujeira e aproveite!
Costelinha de porco assada suculenta, descubra o segredo do sabor incrível!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
