A salada alemã, conhecida como “Kartoffelsalat”, é um prato clássico da cozinha alemã, apreciado em todo o mundo. Essa receita traz uma combinação perfeita de ingredientes que resultam em uma salada cremosa e cheia de sabor. Siga as instruções do canal Receitas do Clau e prepare a melhor salada alemã que você já provou!
Ingredientes da salada Alemã
- 250 gramas de cenoura cozida em rodelas;
- 200 gramas de maionese;
- 100 gramas de azeitonas;
- 200 gramas de kanikama;
- Um kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
- 120 gramas de pepino em conserva picado;
- Salsinha a gosto;
- Um pimentão vermelho picado;
- 1 cebola;
- Azeite a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
Modo de Preparo da salada alemã
- Primeiramente, cozinhe as batatas em cubos até que fiquem macias, mas ainda firmes. Em seguida, coloque-as em uma tigela grande e reserve.
- Logo depois, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola cortada em meia lua até que fique macia. Adicione a cebola refogada às batatas na tigela.
- Em seguida, corte o kanikama em pequenos pedaços na diagonal e adicione à mistura de batatas e cebolas.
- Logo depois, acrescente o pimentão picado, o pepino em conserva, as azeitonas, a salsinha picada, a cenoura cozida e a maionese. Então misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por fim, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misturando novamente para distribuir os temperos de forma uniforme. Então sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de servir.
Informações adicionais
- Variedade: Experimente adicionar outros ingredientes, como ovos cozidos ou maçãs, para dar um toque especial.
- Conservação: Armazene a salada em um recipiente fechado na geladeira para manter a frescura por mais tempo.
- Acompanhamento: Essa salada é ótima para acompanhar carnes assadas ou grelhadas, tornando a refeição ainda mais completa.
Aproveite essa salada alemã cremosa e refrescante, perfeita para qualquer dia da semana e para compartilhar com quem você ama!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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