Receita de salada alemã cremosa, opção refrescante para o dia a dia

A salada alemã, conhecida como “Kartoffelsalat”, é um prato clássico da cozinha alemã, apreciado em todo o mundo. Essa receita traz uma combinação perfeita de ingredientes que resultam em uma salada cremosa e cheia de sabor. Siga as instruções do canal Receitas do Clau e prepare a melhor salada alemã que você já provou!

Ingredientes da salada Alemã

• 250 gramas de cenoura cozida em rodelas;
• 200 gramas de maionese;
• 100 gramas de azeitonas;
• 200 gramas de kanikama;
• Um kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
• 120 gramas de pepino em conserva picado;
• Salsinha a gosto;
• Um pimentão vermelho picado;
• 1 cebola;
• Azeite a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparo da salada alemã

1. Primeiramente, cozinhe as batatas em cubos até que fiquem macias, mas ainda firmes. Em seguida, coloque-as em uma tigela grande e reserve.
2. Logo depois, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola cortada em meia lua até que fique macia. Adicione a cebola refogada às batatas na tigela.
3. Em seguida, corte o kanikama em pequenos pedaços na diagonal e adicione à mistura de batatas e cebolas.
4. Logo depois, acrescente o pimentão picado, o pepino em conserva, as azeitonas, a salsinha picada, a cenoura cozida e a maionese. Então misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Por fim, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misturando novamente para distribuir os temperos de forma uniforme. Então sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de servir.

Informações adicionais

• Variedade: Experimente adicionar outros ingredientes, como ovos cozidos ou maçãs, para dar um toque especial.
• Conservação: Armazene a salada em um recipiente fechado na geladeira para manter a frescura por mais tempo.
• Acompanhamento: Essa salada é ótima para acompanhar carnes assadas ou grelhadas, tornando a refeição ainda mais completa.

Aproveite essa salada alemã cremosa e refrescante, perfeita para qualquer dia da semana e para compartilhar com quem você ama!

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