Prepare uma deliciosa sobremesa de morango e chocolate em poucos minutos e surpreenda a todos. Melhoramos essa receita deliciosa do canal Bruna Cozinha para deixar seu dia ainda mais especial. Essa sobremesa com morangos e creme é prática e ideal para impressionar em ocasiões especiais, principalmente nas festas de fim de ano. Em poucos passos, você terá um doce incrível e pronto para servir em cerca de uma hora de geladeira. Vamos ao preparo?
Ingredientes da sobremesa com morango e chocolate
- 1 lata de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite (200 g);
- 100 g de morangos cortados (mais alguns para decoração);
- 1 envelope de suco em pó sabor morango ou maracujá (25 g);
- 100 g de chocolate meio amargo;
- 50 g de creme de leite para a ganache;
- Granulado ou raspas de chocolate (opcional para decorar);
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado com a caixinha de creme de leite até obter uma mistura homogênea. Se desejar, pode usar um liquidificador para ajudar na mistura.
- Em seguida, adicione o suco em pó à mistura e mexa bem até que ele esteja completamente dissolvido e a consistência fique mais firme.
- Enquanto isso, prepare uma travessa de vidro de aproximadamente 900 ml ou use recipientes menores para porções individuais. Espalhe uma camada fina do creme na base da travessa.
- Logo após, disponha os morangos cortados ao redor da lateral da travessa para uma decoração bonita e uniforme.
- Logo depois, adicione outra camada do creme por cima dos morangos e, depois, espalhe os pedaços de morango sobre essa camada.
- Então, despeje o restante do creme, espalhando bem para cobrir todos os morangos.
- Enquanto isso para a ganache, derreta 100 g de chocolate meio amargo e misture com 50 g de creme de leite até formar um creme liso. Despeje sobre a sobremesa, cobrindo toda a superfície.
- Por fim, decore com granulado, raspas de chocolate e alguns morangos inteiros por cima para um visual ainda mais atraente.
- Logo depois, leve à geladeira por uma ou duas horas antes de servir para que a sobremesa fique bem firme e gelada.
Informações adicionais
- Para uma versão mais doce, o chocolate ao leite pode ser utilizado no lugar do meio amargo.
- Se preferir, a decoração pode ser variada com outras frutas como uvas ou mirtilos para um toque diferente.
- Esta sobremesa é perfeita para ser servida em festas e reuniões, garantindo muitos elogios.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
