Torta especial deliciosa e prática para o lanche ou jantar da família. Essa torta é perfeita para quando você quer algo rápido e saboroso. Com ingredientes simples, o preparo é fácil: basta misturar e levar ao forno. O resultado é surpreendente!
A torta especial é recheada com ingredientes como muçarela, presunto, linguiça e legumes. A massa fica leve e macia, tornando-se uma opção deliciosa para lanches ou refeições. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes para a torta especial
Para o recheio
- 200 g de muçarela picada (mais um pouco para finalizar);
- Um gomo de linguiça calabresa, picado;
- 100 g de cheiro-verde picado;
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas;
- ½ pimentão vermelho picado;
- Chimichurri a gosto;
- 1 cenoura ralada;
- 1 tomate picado (mais um tomate em rodelas para finalizar);
- Meio pimentão amarelo picado;
- 200 g de presunto picadinho;
- Quatro dentes de alho triturados;
- Orégano a gosto;
- Alho frito a gosto;
- Queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar);
Para a Massa
- Sal a gosto;
- Uma caixinha de creme de leite (200 g);
- 2 copos americanos de farinha de trigo sem fermento;
- Um copo americano de óleo;
- 3 ovos inteiros;
- Dois copos americanos de leite integral;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
Modo de preparo da torta especial
- Primeiramente, numa tigela grande, coloque a cenoura ralada, o tomate picado, as azeitonas, o pimentão vermelho e amarelo, o presunto, a muçarela e a linguiça calabresa.
- Então misture todos esses ingredientes e reserve uma parte dessa mistura para a finalização.
- Em seguida, no restante do recheio, acrescente o óleo, os ovos e o leite. Então misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, adicione o creme de leite, sal, orégano, chimichurri e alho frito, além dos dentes de alho triturados, e mexa novamente.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
- Então, despeje essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Em seguida, espalhe por cima o restante do recheio reservado, salpique o cheiro-verde, distribua as rodelas de tomate e a muçarela picada. Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado.
- Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida.
- Logo depois, retire do forno, sirva em seguida e aproveite essa deliciosa torta especial, que é prática e irresistível!
Informações Adicionais
- Varie o recheio: Você pode substituir a muçarela por outro queijo de sua preferência ou acrescentar outros legumes.
- Armazenamento: Se sobrar, guarde a torta na geladeira por até 3 dias, aquecendo antes de servir.
- Acompanhamento: Sirva com uma salada simples para completar a refeição.
Prepare essa receita deliciosa e compartilhe essa torta especial com a família e amigos!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
