Receita de torta especial para fazer hoje, confira agora

Torta especial deliciosa e prática para o lanche ou jantar da família. Essa torta é perfeita para quando você quer algo rápido e saboroso. Com ingredientes simples, o preparo é fácil: basta misturar e levar ao forno. O resultado é surpreendente!

A torta especial é recheada com ingredientes como muçarela, presunto, linguiça e legumes. A massa fica leve e macia, tornando-se uma opção deliciosa para lanches ou refeições. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes para a torta especial

Para o recheio

• 200 g de muçarela picada (mais um pouco para finalizar);
• Um gomo de linguiça calabresa, picado;
• 100 g de cheiro-verde picado;
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas;
• ½ pimentão vermelho picado;
• Chimichurri a gosto;
• 1 cenoura ralada;
• 1 tomate picado (mais um tomate em rodelas para finalizar);
• Meio pimentão amarelo picado;
• 200 g de presunto picadinho;
• Quatro dentes de alho triturados;
• Orégano a gosto;
• Alho frito a gosto;
• Queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar);

Para a Massa

• Sal a gosto;
• Uma caixinha de creme de leite (200 g);
• 2 copos americanos de farinha de trigo sem fermento;
• Um copo americano de óleo;
• 3 ovos inteiros;
• Dois copos americanos de leite integral;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;

Modo de preparo da torta especial

1. Primeiramente, numa tigela grande, coloque a cenoura ralada, o tomate picado, as azeitonas, o pimentão vermelho e amarelo, o presunto, a muçarela e a linguiça calabresa.
2. Então misture todos esses ingredientes e reserve uma parte dessa mistura para a finalização.
3. Em seguida, no restante do recheio, acrescente o óleo, os ovos e o leite. Então misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Logo após, adicione o creme de leite, sal, orégano, chimichurri e alho frito, além dos dentes de alho triturados, e mexa novamente.
5. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
6. Então, despeje essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
7. Em seguida, espalhe por cima o restante do recheio reservado, salpique o cheiro-verde, distribua as rodelas de tomate e a muçarela picada. Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado.
8. Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida.
9. Logo depois, retire do forno, sirva em seguida e aproveite essa deliciosa torta especial, que é prática e irresistível!

Informações Adicionais

• Varie o recheio: Você pode substituir a muçarela por outro queijo de sua preferência ou acrescentar outros legumes.
• Armazenamento: Se sobrar, guarde a torta na geladeira por até 3 dias, aquecendo antes de servir.
• Acompanhamento: Sirva com uma salada simples para completar a refeição.

Prepare essa receita deliciosa e compartilhe essa torta especial com a família e amigos!

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