Receita fácil de bolo de cenoura, agora eu só faço assim

Essa receita fácil de bolo de cenoura é daquelas que todo mundo ama! É fácil de fazer e fica uma delícia. O bolo tem uma textura bem fofinha e um sabor que é puro amor. É aquele tipo de bolo que você pode comer a qualquer hora do dia: no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. É uma receita clássica e popular, que sempre faz sucesso. Experimente fazer em casa e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes da receita fácil de bolo de cenoura

• Meia xícara de chá de leite;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 3 cenouras médias picadas;
• Três ovos;
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
• 1 xícara e meia de chá de açúcar;
• 1 colher de sopa de pó Royal;

Cobertura

• Cinco colheres de sopa cacau em pó 32%;
• 300 ml de leite;
• 3 colheres de sopa de achocolatado;
• 1 xícara de CAFÉ de açúcar;
• 1 colher de sopa de manteiga cheia.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, bata a cenoura, açúcar, leite, ovos e óleo por 4 minutos.
2. Logo depois, transfira a mistura para uma tigela e peneire farinha de trigo por cima. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Em seguida, adicione fermento em pó à massa e mexa até dissolver completamente.
4. Logo depois, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa.
5. Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos.
6. Enquanto isso, prepare a calda em uma leiteira, cozinhando os ingredientes até a calda engrossar levemente, mexendo continuamente.
7. Por fim, após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a calda, sirva em seguida.

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