Recheio cremoso de chocolate, simples e econômico, perfeito para todas as receitas!

 Este recheio cremoso de chocolate é ideal para quem procura uma opção econômica e deliciosa para bolos e tortas. Feito com ingredientes simples como Nescau, amido de milho, leite, leite condensado e creme de leite, esta receita assegura um resultado super cremoso e saboroso. Perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um lanche especial ou até mesmo para vender, este recheio é versátil e pode ser usado em uma variedade de sobremesas, garantindo elogios e pedidos de bis!

Ingredientes do recheio cremoso de chocolate

• 6 colheres de sopa de Nescau;
• Cinco colheres de sopa de amido de milho;
• 500 ml de leite frio;
• 1 caixa de leite condensado (395g);
• Uma caixa de creme de leite (200g);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o Nescau, o amido de milho e o leite frio. É importante mexer bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea para evitar grumos.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo, adicionando o leite condensado. Então continue mexendo constantemente para garantir que o recheio não grude no fundo da panela.
3. Assim que a mistura começar a ferver e engrossar, mantenha no fogo, mexendo por mais três minutos para que o recheio atinja a consistência desejada.
4. Logo após, desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao recheio. Esse passo é essencial para trazer mais cremosidade e suavizar o sabor do chocolate.
5. Logo depois, transfira o recheio para a batedeira e bata por cinco minutos. Este processo ajuda a incorporar ar à mistura, tornando o recheio ainda mais leve e aerado.
6. Por fim, deixe o recheio esfriar completamente antes de usá-lo em suas receitas. Isso garante que o recheio se mantenha firme e cremoso ao adicionar às suas sobremesas.

Informações adicionais

• Para uma versão mais gourmet, substitua o Nescau por cacau em pó de alta qualidade para intensificar o sabor de chocolate.
• Se desejar um recheio mais doce, ajuste a quantidade de leite condensado de acordo com o seu paladar.
• Este recheio pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, assegurando que você tenha um delicioso recheio à mão quando necessário.

Com esta receita de recheio cremoso de chocolate, você está pronto para transformar qualquer bolo simples em uma obra-prima deliciosa e atraente! Experimente e veja como é fácil impressionar com essa maravilha culinária.

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