Recheio cremoso de mousse de chocolate, esse recheio vai deixar seus bolos e doces mais gostoso

Esse recheio cremoso de mousse é tão gostoso, que dá vontade de comer de colher. Além disso, é perfeito para rechear bolos e doces.

Ingredientes do recheio cremoso de mousse

• duas caixas de creme de leite;
• um pacote de gelatina em pó incolor;
• 200g de chocolate picado;
• 300g de chocolate meio amargo picado;
• meia xícara (chá) de água quente;
• 250ml de chantilly gelado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente o chocolate, o chocolate amargo e o creme de leite.
2. Em seguida, derreta em banho-maria, mexendo sem parar até que fique cremoso e homogênea.
3. Logo após, em uma vasilha coloque a gelatina com a água quente e mexa até dissolver por completo.
4. Então acrescente a gelatina com o creme de chocolate e mexa até incorporar, reserve.
5. A seguir, em uma batedeira coloque o chantilly gelado e bata bem até que dobre de volume.
6. Por fim, misture o chantilly com a o creme de chocolate e mexa delicadamente de baixo para cima até se envolver completamente, depois é só utilizar.

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