Recheio de frango cremoso, versátil para empadão, panquecas, pastéis e tortas!

Este recheio de frango cremoso não é apenas um complemento, mas o coração de várias receitas que irão deliciar a família e amigos. Fácil de preparar, este recheio transforma pratos simples em criações gourmet, garantindo momentos de prazer gastronômico com sua textura suave e sabor rico.

Ingredientes do recheio de frango cremoso

• Duas colheres de óleo ou azeite;
• 1/2 cebola picada;
• Três dentes de alho picados;
• 500g de peito de frango desfiado;
• Uma colher de café de sal;
• 2 tomates picados;
• Meio pimentão picado;
• 1 cubo de caldo de galinha;
• Uma colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 colher de sopa de colorau;
• 8 azeitonas picadas;
• Uma colher de sopa de cheiro verde picado;
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
• Água, o suficiente para dissolver a farinha.

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
2. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o sal, misturando bem para que o frango pegue o sabor dos temperos.
3. Adicione os tomates, o pimentão, o caldo de galinha e a manteiga, mexendo para combinar todos os ingredientes.
4. Logo depois, coloque o colorau, as azeitonas e o cheiro verde, adicionando um pouco de água para criar um molho.
5. Então dissolva a farinha de trigo em água e adicione à panela, mexendo sem parar para evitar grumos e para que o recheio engrosse.
6. Por fim, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ajuste o sal se necessário e então desligue o fogo.

Informações adicionais

• Este recheio é ótimo para fazer em grande quantidade e congelar para uso futuro.
• Se preferir um recheio mais picante, adicione pimenta do reino ou pimenta vermelha ao refogado.
• Aproveite este recheio versátil em empadões, panquecas, pastéis e tortas, ou como acompanhamento para pratos principais.

Com este recheio de frango cremoso, suas refeições ganharão um toque especial, cheio de sabor e aconchego!

Veja também

Pudim cremoso de tapioca, cremosidade e sabor em cada colherada, confira
Cappuccino simples e cremoso, aqueça seu dia com essa cremosidade!
Então, Bolo salgado simples, delícia recheada para o lanche da tarde