Recheio de frango cremoso, versátil para empadão, panquecas, pastéis e tortas!
Descubra como fazer um recheio de frango cremoso, perfeito para enriquecer diversas receitas, desde empadões a panquecas!
Este recheio de frango cremoso não é apenas um complemento, mas o coração de várias receitas que irão deliciar a família e amigos. Fácil de preparar, este recheio transforma pratos simples em criações gourmet, garantindo momentos de prazer gastronômico com sua textura suave e sabor rico.
Ingredientes do recheio de frango cremoso
Duas colheres de óleo ou azeite;
1/2 cebola picada;
Três dentes de alho picados;
500g de peito de frango desfiado;
Uma colher de café de sal;
2 tomates picados;
Meio pimentão picado;
1 cubo de caldo de galinha;
Uma colher de sopa de manteiga ou margarina;
1 colher de sopa de colorau;
8 azeitonas picadas;
Uma colher de sopa de cheiro verde picado;
3 colheres de sopa de farinha de trigo;
Água, o suficiente para dissolver a farinha.
Modo de preparo
Primeiramente, aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
Em seguida, acrescente o frango desfiado e o sal, misturando bem para que o frango pegue o sabor dos temperos.
Adicione os tomates, o pimentão, o caldo de galinha e a manteiga, mexendo para combinar todos os ingredientes.
Logo depois, coloque o colorau, as azeitonas e o cheiro verde, adicionando um pouco de água para criar um molho.
Então dissolva a farinha de trigo em água e adicione à panela, mexendo sem parar para evitar grumos e para que o recheio engrosse.
Por fim, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ajuste o sal se necessário e então desligue o fogo.
Informações adicionais
Este recheio é ótimo para fazer em grande quantidade e congelar para uso futuro.
Se preferir um recheio mais picante, adicione pimenta do reino ou pimenta vermelha ao refogado.
Aproveite este recheio versátil em empadões, panquecas, pastéis e tortas, ou como acompanhamento para pratos principais.
Com este recheio de frango cremoso, suas refeições ganharão um toque especial, cheio de sabor e aconchego!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.