Receitas

Recheio de frango cremoso, versátil para empadão, panquecas, pastéis e tortas!

Descubra como fazer um recheio de frango cremoso, perfeito para enriquecer diversas receitas, desde empadões a panquecas!

Este recheio de frango cremoso não é apenas um complemento, mas o coração de várias receitas que irão deliciar a família e amigos. Fácil de preparar, este recheio transforma pratos simples em criações gourmet, garantindo momentos de prazer gastronômico com sua textura suave e sabor rico.

Ingredientes do recheio de frango cremoso

  • Duas colheres de óleo ou azeite;
  • 1/2 cebola picada;
  • Três dentes de alho picados;
  • 500g de peito de frango desfiado;
  • Uma colher de café de sal;
  • 2 tomates picados;
  • Meio pimentão picado;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • Uma colher de sopa de manteiga ou margarina;
  • 1 colher de sopa de colorau;
  • 8 azeitonas picadas;
  • Uma colher de sopa de cheiro verde picado;
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • Água, o suficiente para dissolver a farinha.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  2. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o sal, misturando bem para que o frango pegue o sabor dos temperos.
  3. Adicione os tomates, o pimentão, o caldo de galinha e a manteiga, mexendo para combinar todos os ingredientes.
  4. Logo depois, coloque o colorau, as azeitonas e o cheiro verde, adicionando um pouco de água para criar um molho.
  5. Então dissolva a farinha de trigo em água e adicione à panela, mexendo sem parar para evitar grumos e para que o recheio engrosse.
  6. Por fim, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ajuste o sal se necessário e então desligue o fogo.

Informações adicionais

  • Este recheio é ótimo para fazer em grande quantidade e congelar para uso futuro.
  • Se preferir um recheio mais picante, adicione pimenta do reino ou pimenta vermelha ao refogado.
  • Aproveite este recheio versátil em empadões, panquecas, pastéis e tortas, ou como acompanhamento para pratos principais.

Com este recheio de frango cremoso, suas refeições ganharão um toque especial, cheio de sabor e aconchego!

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Resumo
Nome da receita
Recheio de frango cremoso
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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