Recheio de maracujá cremoso, faça assim para rechear bolos, doces e tortas

Gente, o seu doce vai fazer sucesso com esse recheio de maracujá cremoso, fica simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode fazer várias combinações com esse recheio, veja abaixo os ingredientes.

Ingredientes

• 2 polpas de maracujá coado;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• Duas colheres de sopa de leite em pó;
• Uma colher de sopa de manteiga ou margarina.

Modo de preparo do recheio de maracujá cremoso

Primeiramente, em um liquidificador coloque a polpa de dois maracujá com 40 ml de água.

Então, pressione a tecla pulsar somente para triturar grosseiramente as semente, depois passe esse suco de maracujá em uma peneira para retirar toda a semente.

Logo depois, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.

Então, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar bem, o ponto certo é quando o recheio desgrudar do fundo da panela com facilidade.

Enquanto isso, em uma leiteira aqueça o suco de maracujá até ficar morno, depois desligue.

Logo após, desligue o fogo e acrescente o suco de maracujá quente e misture sem parar rapidamente, até o creme ficar lisinho.

Por fim, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois pode levar para a geladeira, então é só utilizar como desejar.

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