Gente, o seu doce vai fazer sucesso com esse recheio de maracujá cremoso, fica simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode fazer várias combinações com esse recheio, veja abaixo os ingredientes.
Ingredientes
- 2 polpas de maracujá coado;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- Duas colheres de sopa de leite em pó;
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina.
Modo de preparo do recheio de maracujá cremoso
Primeiramente, em um liquidificador coloque a polpa de dois maracujá com 40 ml de água.
Então, pressione a tecla pulsar somente para triturar grosseiramente as semente, depois passe esse suco de maracujá em uma peneira para retirar toda a semente.
Logo depois, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
Então, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar bem, o ponto certo é quando o recheio desgrudar do fundo da panela com facilidade.
Enquanto isso, em uma leiteira aqueça o suco de maracujá até ficar morno, depois desligue.
Logo após, desligue o fogo e acrescente o suco de maracujá quente e misture sem parar rapidamente, até o creme ficar lisinho.
Por fim, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois pode levar para a geladeira, então é só utilizar como desejar.
Veja também
Pão nuvem de ninho, impossível comer só um, humm
Picolé de leite ninho, delicioso e rápido de fazer, veja
Pasta de amendoim natural, sem conservantes, faça assim
Linguiça recheada com queijo, aprendi essa receita com um chef, vem ver
Mousse de limão com 3 ingredientes, vem aprender
Amendoim doce crocante, fica uma verdadeira delícia, faça assim
Based on 67 Review(s)