Recheio de maracujá cremoso
Gente, o seu doce vai fazer sucesso com esse recheio de maracujá cremoso, fica simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode fazer várias combinações com esse recheio, veja abaixo os ingredientes.
Primeiramente, em um liquidificador coloque a polpa de dois maracujá com 40 ml de água.
Então, pressione a tecla pulsar somente para triturar grosseiramente as semente, depois passe esse suco de maracujá em uma peneira para retirar toda a semente.
Logo depois, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
Então, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar bem, o ponto certo é quando o recheio desgrudar do fundo da panela com facilidade.
Enquanto isso, em uma leiteira aqueça o suco de maracujá até ficar morno, depois desligue.
Logo após, desligue o fogo e acrescente o suco de maracujá quente e misture sem parar rapidamente, até o creme ficar lisinho.
Por fim, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois pode levar para a geladeira, então é só utilizar como desejar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.