Aprenda como fazer um recheio de maracujá simples, econômico e delicioso usando suco em pó e mais dois ingredientes. Melhoramos esta receita incrível do canal Criando Sabores, tornando-a prática e acessível para quem deseja um recheio versátil. Com poucos ingredientes, como suco em pó e leite condensado, você cria um recheio cremoso e com textura ideal para trufas, bolos e tortas. O resultado é um creme equilibrado, que agrada tanto a quem faz quanto a quem prova. Ideal para usar ou vender.
Ingredientes do recheio de maracujá
- 1 pacotinho de suco em pó sabor maracujá (18 g).
- 30 ml de leite (equivalente a 3 colheres de sopa).
- 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o suco em pó em uma tigela pequena.
- Em seguida, adicione o leite e misture bem até formar uma pastinha homogênea, sem grumos.
- Logo depois, despeje essa mistura sobre o leite condensado em uma tigela maior.
- Então mexa bem com um batedor ou espátula até que o creme fique completamente integrado e a consistência comece a mudar. Isso leva cerca de 1 a 2 minutos.
- Em seguida, transfira o creme para um recipiente limpo e leve à geladeira por 40 minutos. Esse tempo permite que o recheio fique mais firme e com a textura ideal para ser utilizado.
- Por fim, retire da geladeira e use em trufas, bolos ou tortas. Caso deseje, armazene em potes bem fechados na geladeira por até 3 dias.
Informações adicionais
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de resfriamento: 40 minutos.
- Tempo total: 50 minutos.
- Experimente outros sabores de suco em pó, como morango ou limão, para variar o recheio.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou um pouco de essência de baunilha.
- Este recheio é ideal para rechear e decorar bolos, pois sua consistência firme facilita o manuseio.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
