Recheio gelado de ninho com chantilly, faça para rechear bolos e doces

Esse recheio gelado de ninho com chantilly é o queridinho das confeitarias e não é por menos, essa maravilha deixa qualquer doce muito mais gostoso. Além disso, é um dos recheios mais pedidos por clientes, veja.

Ingredientes do recheio gelado de ninho com chantilly

• Uma xícara de chá de leite;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 1 xícara de chá de leite ninho;
• 100 gramas de chocolate branco;
• Uma xícara e meia de chá de chantilly.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o leite, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e o chocolate branco.
2. Então misture e leve ao fogo, mexa sem parar até o creme engrossar completamente e desgrudar do fundo da panela.
3. Em seguida, retire o doce e coloque em uma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas.
4. Por fim, coloque o chantilly gelado na batedeira e bata até firmar, depois acrescente o chantilly na tigela com o doce e misture até se envolver.
5. Então é só utilizar esse delicioso recheio para bolos, tortas, pavês ou como você desejar.

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